Kulinarische Reisen – Wenn der Bauch das Reiseziel bestimmt

Ein edler Roter aus Südafrika, frisch gepressten Olivenöl aus Umbrien oder Kobe-Rind aus Japan, kulinarische Freuden spielen für immer mehr Reisende eine entscheidende Rolle bei der Wahl des Urlaubsziels. Ist der Urlaubsteller nach Geschmack befüllt und mit attraktiven Erlebnissen garniert, dann bucht es sich doch gleich leichter. Wie sehr das Bauchgefühl das Reiseziel bestimmt, ist weiterlesen…

Törggelen in Südtirol – Genussherbst auf italienische Art

Wenn zwischen Reschenpass und Etschtal der Duft von gebratenen Kastanien die Luft erfüllt, dann ist Törggelenzeit in Südtirol. Schon vor Jahrhunderten als alter Brauch der Weinbauern entstanden, bildet das Törggelen heute nicht nur den genussvollen Schluss der Südtiroler Erntezeit, sondern auch eine von Geselligkeit und Heimeligkeit geprägte lebendige Tradition. Doch was genau ist Törggelen eigentlich? weiterlesen…

Tee – Sorten, Anbau, Zubereitung

Tee ist ein wohlschmeckendes Getränk, das je nach Variante unterschiedliche Eigenschaften aufweist und welches man zu allen Gelegenheiten trinken kann. Im Gegensatz zum aus Kaffeebohnen gewonnenen Kaffee werden schwarze und grüne Tees aus den Blättern der Teepflanze (Camellia sinensis) gewonnen. Kräuter- oder Früchtetees sind dagegen, wie der Name schon sagt, Mischungen aus Kräutern oder Früchten, weiterlesen…

“Pret-a-diner”: Pop-Up Restaurant / Temporäres Sterne-Lokal

PRET A DINER – “THE TREE HOUSE“ driven by Land Rover NEXTOWER – 24. & 25. Stock Frankfurt, 08. September bis 15. Oktober 2011 Das erste Pop-Up Restaurant weltweit in einem Wolkenkratzer. 2011 ist PRET A DINER nun nicht nur eine Food Kollektion, sondern als Pop-Up Dining Experience auch offen für Jedermann. Sie feiert exklusiv weiterlesen…

Wellnesshotels im Schwarzwald: Wellness trifft Genuss

Für malerische Landschaften mit grünen Hügeln und reizvollen Blicken ist der Schwarzwald seit jeher bekannt. Was nicht jeder weiß: Im Schwarzwald bauen immer mehr Traditionshotels den Bereich Wellness aus, neue schöne Wellnesshotels kommen hinzu. Und als Deutschlands Genussregion Nummer 1 lässt sich nirgendwo sonst in Europa Wellness & Gourmeturlaub so gut verbinden wie zwischen Baden weiterlesen…

Urlaub wie in Italien

Nicht jeder kann es sich in den Sommermonaten leisten, den Urlaub im Ausland zu verbringen und beispielsweise ins schöne Italien zu reisen. Tatsächlich ist es überhaupt nicht so schwer, sich es sich auch zu Hause gemütlich zu machen. Auch in Italien hat man keine Sonnengarantie und so sind selbst die wolkenverhangenen Tage in Deutschland noch weiterlesen…