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Törggelen in Südtirol – Genussherbst auf italienische Art

Wenn zwischen Reschenpass und Etschtal der Duft von gebratenen Kastanien die Luft erfüllt, dann ist Törggelenzeit in Südtirol. Schon vor Jahrhunderten als alter Brauch der Weinbauern entstanden, bildet das Törggelen heute nicht nur den genussvollen Schluss der Südtiroler Erntezeit, sondern

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Kulinarische Genüsse in Mexiko

Pyramiden von Teotihuacán, Mexico (© Anna Omelchenko – Fotolia.com) In jedem Land gibt es typische Gerichte und Mahlzeiten, die Einheimische immer gerne zubereiten. Auch im wunderschönen Mexiko gibt es zahlreiche Gerichte, die schon längst ihren Weg in unsere Küche gefunden

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Blog mit Rezepten der Toskanischen Küche

Der Blog Lacucinatoscana beinhaltet zahlreiche leckere Rezepte typischer Gerichte der Toskana. Z.B. Panzanella – Toskanischer Brotsalat oder Kaninchen mit Oliven, Cacciucco – toskanischer Fischeintopf oder Ribollita – „aufgewärmte Suppe“. Einfach mal reinschauen und nachkochen unter www.lacucinatoscana.de

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Tee – Sorten, Anbau, Zubereitung

Tee ist ein wohlschmeckendes Getränk, das je nach Variante unterschiedliche Eigenschaften aufweist und welches man zu allen Gelegenheiten trinken kann. Im Gegensatz zum aus Kaffeebohnen gewonnenen Kaffee werden schwarze und grüne Tees aus den Blättern der Teepflanze (Camellia sinensis) gewonnen.

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“Pret-a-diner”: Pop-Up Restaurant / Temporäres Sterne-Lokal

PRET A DINER – “THE TREE HOUSE“ driven by Land Rover NEXTOWER – 24. & 25. Stock Frankfurt, 08. September bis 15. Oktober 2011 Das erste Pop-Up Restaurant weltweit in einem Wolkenkratzer. 2011 ist PRET A DINER nun nicht nur

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Wellnesshotels im Schwarzwald: Wellness trifft Genuss

Für malerische Landschaften mit grünen Hügeln und reizvollen Blicken ist der Schwarzwald seit jeher bekannt. Was nicht jeder weiß: Im Schwarzwald bauen immer mehr Traditionshotels den Bereich Wellness aus, neue schöne Wellnesshotels kommen hinzu. Und als Deutschlands Genussregion Nummer 1

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Urlaub wie in Italien

Nicht jeder kann es sich in den Sommermonaten leisten, den Urlaub im Ausland zu verbringen und beispielsweise ins schöne Italien zu reisen. Tatsächlich ist es überhaupt nicht so schwer, sich es sich auch zu Hause gemütlich zu machen. Auch in

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Der „Salmen“ in Neuenburg empfiehlt sich für Kenner der gut bürgerlichen Küche

Der „Salmen“ in Neuenburg empfiehlt sich für Kenner der gut bürgerlichen Küche. Seit fünf Generationen in Familienbesitz hat sich dieses gemütliche Gasthaus den Charme vergangener Zeiten bewahrt.  Ruhig gelegen inmitten des Dorfgeschehens geben sich hier Geschäftsleute, Einheimische und pausierende Sonntags-Radprofis

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